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烧烤配料知识—黑白胡椒粉详细介绍

名称:

黑胡椒粉,白胡椒粉

品牌:

绿潮

原产地:

海南

原料:

海南特产黑/白胡椒粒

产品简介:

海南胡椒名扬天下,绿潮胡椒粉100%纯正。绿潮胡椒粉采用纯天然的海南优质黑/白胡椒精制而成,具有香辣味道,可烹饪鸡鸭鱼肉等食物,味道鲜美!具有祛腥提味的作用

工艺特点:

海南胡椒粒经烘/炒再粉碎制成100%纯胡椒粉。

产品功能:

●      胡椒是海南特产之一,是世界著名的调味香料,胡椒果实中含有挥发性胡椒油1-2%,胡椒碱8-9%,胡椒可药食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能,经常食用胡椒可温中下气,消痰解毒,增进食欲。

●      胡椒的主要成分是椒脂碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白,淀粉及可溶性氮。其辣味成分主要是椒脂碱和芳香油,可增进食欲,并且具有解油腻、助消化的作用。

●      胡椒性温热,善于温中散寒,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用,并可促使发汗,治疗风寒感冒,有胡椒的菜肴不易变质,说明胡椒还可防腐抑菌。

●      胡椒还有解鱼虾肉毒的作用。

使用方法:

●      同其它胡椒粉,但用量更少

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