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怎样烧烤出美味金枪鱼
    材料:金枪鱼500-600g、山药1/2个、花椒、酱油少许。

   辅料:酱油1大匙、酒1大匙、料酒1大匙。

  做法:

  1.将辅料放入小锅,稍煮后冷却放置。

  2.金枪鱼在金属烧烤网上强火焙烤,烤成表面是白色,而中间呈生鲜状即可止火。

  3.把少量酱油及调料粉拌匀,敷在2项的金枪鱼肉上。

  4.把鱼盛入盘中,放上山药丝,浇上辅料及花椒粉。
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